Tuesday, July 27, 2021
Home KULINER Mantap Buat Buka Puasa, Ini Resep Sup Ikan Patin Tomat Ijo

Mantap Buat Buka Puasa, Ini Resep Sup Ikan Patin Tomat Ijo

Ikan adalah makanan dengan kandungan gizi yang tinggi. Namun, kadang kita enggan memakannya dengan alasan aromanya yang amis.

Nah, dengan resep yang satu ini dijamin bau amis dari ikan langsung enyah dan menjadi santapan lezat serta bergizi.

Bahan-Bahan:

  • 1 ekor ikan patin ukuran sedang
  • jeruk nipis
  • 5 siung bawang putih, diiris
  • 1 cm jahe digeprek
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, digeprek
  • 4 buah tomat hijau
  • 5 buah cabai rawit
  • 500 cc air
  • daun kemangi secukupnya
  • garam, gula, dan merica secukupnya

Cara Membuat:

  • Bersihkan ikan patin, lumuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit.
  • Didihkan air, masukkan bawang putih, jahe, daun jeruk, dan serai. Rebus sampai tercium aroma wangi.
  • Masukkan ikan patin. Masak hingga ikan empuk.
  • Tambahkan gula, garam, dan merica. Koreksi rasa.
  • Matikan api kompor. Masukkan irisan tomat, cabai rawit, dan daun kemangi. Tutup panci selama sekitar 1 menit.
  • Sup ikan patin siap dihidangkan.

 

Sumber : Mantap Buat Buka Puasa, Ini Resep Sup Ikan Patin Tomat Ijo
Mantap Buat Buka Puasa, Ini Resep Sup Ikan Patin Tomat Ijo
Jitunews

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Most Popular

Recent Comments