Sunday, November 28, 2021
Home KESEHATAN Pentingnya Serat Makanan bagi Tubuh Manusia

Pentingnya Serat Makanan bagi Tubuh Manusia

Pentingnya asupan serat pangan bagi kesehatan tubuh diperkuat oleh Kementerian Kesehatan sebagaimana dilansir di dalam Pedoman Gizi Seimbang tahun 2014 yang menganjurkan konsumsi serat pangan oleh laki-laki sebesar 27-38 gram dan perempuan sebesar 22-32 gram per hari sebagai bagian dari pola makan gizi seimbang. Namun dalam praktek sehari-hari, hanya sebagian kecil dari masyarakat Indonesia yang memenuhi kecukupan asupan serat pangan yang dianjurkan yakni 30 gram per hari.

Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) 2013 menunjukkan bahwa hanya 6,5 persen masyarakat Indonesia yang cukup asupan serat pangannya dan sebanyak 93,5 persen dari masyarakat Indonesia tergolong kurang makan sayur dan buah. Rendahnya asupan serat pangan ini banyak dialami oleh masyarakat yang sangat sibuk yang mengalami perubahan pola konsumsi (dari tinggi karbohidrat, tinggi serat dan rendah lemak ke pola konsumsi rendah karbohidrat dan rendah serat, tinggi lemak dan tinggi protein).

Serat pangan yang dikonsumsi dapat membantu memperlancar jalannya makanan mulai dari mulut hingga ke saluran pembuangan pada tubuh manusia. Cukup mengkonsumsi serat pangan baik bagi kesehatan kita. Mengonsumsi serat dapat membantu mengontrol berat badan karena serat pangan memberi efek rasa kenyang lebih lama sehingga dapat membantu mengatur frekuensi makan agar lebih disiplin, dan menjaga kadar gula darah sehingga bisa mencegah penyakit diabetes.

 

“Di dalam usus besar, serat pangan juga membantu menyerap sisa pencernaan yang bersifat karsinogen (salah satu penyebab kanker) sehingga dapat mengurangi resiko kanker kolon dan gangguan gastrointestinal lainnya, serta menjaga kadar kolesterol dalam darah sehingga bisa mengurangi resiko penyakit kardiovaskuler,” terang Spesialis Penyakit Dalam, Dr. Hardianto Setiawan Ong, SpPD-KGEH, FINASIM tentang pentingnya asupan serat pangan bagi tubuh.

“Kebutuhan serat pangan yang dianjurkan adalah 30 gram per hari dan tidak boleh dikonsumsi secara berlebihan,” tambahnya.

Kurangnya asupan serat pangan yang dialami sebagian besar masyarakat Indonesia menggugah Ellenka, produsen bahan makanan spesialis krimer nabati, untuk membantu masyarakat Indonesia memenuhi kebutuhan dan meningkatkan konsumsi serat pangan.

 

“Sesuai anjuran, kebutuhan tubuh manusia akan serat pangan sepanjang hari setidaknya 25-30 gram. Berdasarkan pengamatan kami, konsumsi buah dan sayur sehari-hari baru mencukupi sekitar 11,8 gram,” jelas Direktur PT Lautan Natural Krimerindo, Hendrik Gunawan.

Sebagai perusahaan yang memiliki misi memproduksi produk makanan sehat dan berkualitas, sejak tahun 2015 Ellenka melakukan serangkaian penelitian dan uji coba pada produk berbasis krimer nabati yang kami buat. Setelah dua tahun uji coba berlangsung, kami sangat antusias memperkenalkan produk terbaru dari Ellenka yaitu FiberCreme, multipurpose creamer mengandung serat tinggi yang dapat membantu memenuhi kebutuhan asupan serat sehari-hari.

Dengan kompisisi utama serat pangan oligosakarida yang bersifat prebiotik dan memiliki sifat rendah kalori, mengkonsumsi FiberCreme sesuai anjuran penggunaan dapat membantu memperlancar pencernaan.

Sumber : Pentingnya Serat Makanan bagi Tubuh Manusia
Pentingnya Serat Makanan bagi Tubuh Manusia
Jitunews

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Most Popular

Recent Comments